EL PRODUCTO
El foie gras está considerado una de las mayores joyas de la gastronomía occidental.
Este producto ofrece una experiencia única al paladar, con un equilibrio perfecto entre cremosidad y carácter.
Su origen y proceso de producción reflejan el compromiso con la calidad y autenticidad que distingue a los productos con Denominación de Origen.
LA MARCA
La marca Pato Gourmet Canarias es propiedad de Proyectos y gestiones Islas Canarias S.L., empresa que se dedica a la importación y distribución de productos ajenos a Canarias.
Pato Gourmet Canarias nace con el objetivo de hacer llegar al público Canario productos de alta calidad relacionados con el pato e importados de la U.E.
Tras 15 años sirviendo Foie en algunos de los mejores restaurantes de Madrid, el propietario decide dejarlo todo y venir a Canarias a buscar "una vida mejor".
Trae consigo todo su conocimiento en este sector y detecta que existe un nicho de mercado por explotar pero que cuya principal barrera de entrada se encuentra en la distribución.
Una vez solucionado este problema, es cuestión de trabajar duro y de dar a conocer al público Canario un producto de alto valor añadido, apreciado por muchos, pero degustado por muy pocos.